Prepara unos deliciosos tacos de mar y tierra
Moen te invita a disfruta de una receta rica y sencilla
Ciudad de México 2020.- Combinar sabores es todo un arte y cuando hablamos de mar y tierra, podemos encontrar una gran variedad de mezclas que pueden ir muy bien juntas. La cocina mexicana tiene muchas variantes con las que se pueden combinar texturas, sabores, ingredientes e incluso colores para hacer los platillos más atractivos a la vista y ricos al gusto.
En esta ocasión, Christochef preparó para Moen, una receta fácil y rápida en la que combina ambos mundos, arrachera y camarones para que todos disfruten de una comida fácil de hacer y perfecta para disfrutar en familia.
Tacos de mar y tierra
Ingredientes:
· 200 gr de arrachera
· 200 gr de camarones pelados y cocidos
· 2 dientes de ajo picados
· 1 cucharada de sal
· 1 cucharada de pimienta
· Limón
· Tortillas
· Rábano
· 2 cucharadas de salsa inglesa
· Cilantro
· Salsa tatemada (al gusto)
· Aceite de oliva
· Palillo largo de madera
Preparación:
· Cortar la arrachera en cubos pequeños.
· Colocar el aceite de oliva en el sartén y esperar a que se caliente.
· Una vez que el aceite esté caliente, vaciar el ajo picado e incorporarlo al aceite.
· Agregar la arrachera y dejarla en fuego alto de 4 a 5 minutos.
· Una vez que la carne esté cocida, se agregan los camarones y se deja la mezcla en el fuego 5 minutos.
· Para condimentar, agregar la salsa inglesa, pimienta, sal y el limón. Con esto se va a dar un toque acidito y se va a unificar el sabor.
· Para terminar, colocar en cada tortilla la combinación de arrachera y camarón.
· Para darles vista y estructura, se pueden acomodar 3 o 4 tacos y atravesarlos con un palillo largo de madera.
· Para finalizar, agregar toques de color y sabor con el rábano cortado en cubos, rodajas o como lo prefieran y hojas de cilantro.
· Agrega salsa al gusto.
¡Disfruta de estos deliciosos tacos de mar y tierra!
Moen, al cuidado de ti.
SOBRE MOEN MÉXICO
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