Gourmet — Grenetina

Grenetina: materia clave para los futuros chefs mexicanos   * Cuando se mezclan creatividad, calidad, presentación y alto valor nutrimental tenemos la combinación perfecta: grenetina. * El Chef Duché del Año, una competencia entre los mejores alumnos que participaron en la primera temporada de Master Class.   Hasta hace dos años la mayoría de los institutos, universidades y escuelas de gastronomía de la Ciudad de México y Área Metropolitana, parecían haber dado por vista una materia prima con la que es posible, no sólo la creación de postres sino de múltiples aplicaciones con alto valor nutrimental. Nos referimos a la...